荷花（Lotus flower）：属毛茛目睡莲科，是莲属二种植物的通称。又名莲花、水芙蓉等。是莲属多年生水生草本花卉。地下茎长而肥厚，有长节，叶盾圆形。花期6至9月，单生于花梗***，花瓣多数，嵌生在花托穴内，有红、粉红、白、紫等色，或有彩纹、镶边。坚果椭圆形，种子卵形。云南省  昆明市　安宁市　富民县　嵩明县　呈贡县　晋宁县　宜良县　曲靖市　宣威市陆良县　会泽县　富源县　罗平县　马龙县　师宗县　沾益县　玉溪市　华宁县澄江县　易门县　通海县　江川县　保山市　施甸县　昌宁县　龙陵县　腾冲县昭通市　永善县　绥江县　镇雄县　大关县　盐津县　巧家县　彝良县　威信县水富县　鲁甸县　丽江市　华坪县　永胜县　思茅市　临沧市　镇康县　凤庆县云　县　永德县　文山县　砚山县　广南县　马关县　富宁县　西畴县　丘北县蒙自县　个旧市　开远市　弥勒县　红河县　绿春县　泸西县　建水县　元阳县石屏县　景洪市　勐海县　楚雄市　元谋县　南华县　牟定县　武定县　大姚县双柏县　禄丰县　永仁县　姚安县　大理市　剑川县　弥渡县　云龙县　洱源县鹤庆县　祥云县　宾川县　永平县　潞西市　瑞丽市　盈江县　梁河县　陇川县 泸水县　福贡县　德钦县　麻栗坡县　香格里拉县　宁蒗彝族自治县　河口瑶族自治县　玉龙纳西族自治县　普洱哈尼族彝族自治县　漾濞彝族自治县　寻甸回族自治县　墨江哈尼族自治县　江城哈尼族彝族自治县　峨山彝族自治县　屏边苗族自治县　澜沧拉祜族自治县　兰坪白族普米族自治县　石林彝族自治县　西盟佤族自治县　维西傈僳族自治县　贡山独龙族怒族自治县　景东彝族自治县　沧源佤族自治县　巍山彝族回族自治县　景谷彝族傣族自治县　南涧彝族自治县　新平彝族傣族自治县　禄劝彝族苗族自治县　孟连傣族拉祜族佤族自治县　金平苗族瑶族傣族自治县　元江哈尼族彝族傣族自治县　镇沅彝族哈尼族拉祜族自治县　双江拉祜族佤族布朗族傣族自治县　耿马傣族佤族自治县

荷花种类很多，分观赏和食用两大类。原产亚洲热带和温带地区，中国早在周朝就有栽培记载。荷花全身皆宝，藕和莲子能食用，莲子、根茎、藕节、荷叶、花及种子的胚芽等都可入药。其出污泥而不染之品格恒为世人称颂。“接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红”就是对荷花之美的真实写照。荷花“中通外直，不蔓不枝，出淤泥而不染，濯清涟而不妖”的高尚品格，历来为古往今来诗人墨客歌咏绘画的题材之一。
莲花、芙蕖、芬陀利花、水芝、水芸、水目、泽芝、水华、菡萏（hàndàn）古人称未开的荷花为菡萏，即花苞、水旦草、芙蓉、水芙蓉、玉环、六月春、中国莲、六月花神、藕花、灵草、玉芝、水中芙蓉、水宫仙子、君子花，天仙花、红蕖、溪客、碧环鞭蓉、鞭蕖、金芙蓉、草芙蓉、静客、翠钱、红衣、宫莲、佛座须等。
“荷”被称为“活化石”，是被子植物中起源最早的植物之一。在人类出现以前，大约十万年前，地球大部被海洋、湖泊及沼泽覆盖。当时，气候温湿，高达数十米的蕨类植物遍布地球各个角落。大部分种子植物无法生存，只有少数生命力***的种子植物生长在这个恐龙，蕨类植物称霸的地球上。其中，有一种今天人们称为“荷花”的水生植物，经受住了大自然的考验，在中国的阿穆尔河（今黑龙江）、黄河、长江流域及北半球的沼泽湖泊中顽强地生存下来。大约过了一亿多年，原始人类开始出现。人类为了生存，采集野果充饥，不久便发现这种“荷花”的野果和根节（即莲子与藕）不仅可以食用，而且甘甜清香，味美可口。渐渐地，“荷花”这一人类生存的粮食来源便深深地印刻在人们的祖先——原始人类的心中，成为人类生存的象征。